Gruss aus der Küche - mit einem Rezept von Nenad Mlinarevic

 2024-09-24

Gemüse-Sofritto nach Nenads Art

Hier kommt der zweite Gruss aus der Küche von Nenad Mlinarevic in 2024. Der Markenbotschafter von Victorinox, Nenad, wird im kommenden Herbst sein erstes Kochbuch Nenad at Home veröffentlichen. Einen ersten Vorgeschmack bietet das vielseitige Rezept für Sofritto, das einen Einblick in die kulinarische Welt von Nenad gibt.

Nenad Mlinarevic

„Das Sofritto ist eine geschmackvolle Basis für Gemüsegerichte und Pastasaucen, passt aber auch zu Bratkartoffeln oder als Belag auf geröstetes Brot.“