Gastronomy | Aperol
Pizza-Weltmeister - Raffaele Tromiro - wird Brand Ambassador von Aperol Schweiz
| 2023-12-04 |     |
Aperol, der original italienische Aperitif, und Napulé, laut Gambero Rosso die beste Pizzeria ausserhalb Italiens, starten mit einem Auftritt beim Street Food Festival Zürich ihre Kooperation. Angesagt sind Food-Pairing und die Premiere des Napulé-Gründers und dreifachen Pizza-Weltmeisters Raffaele Tromiro als Brand-Ambassador von Aperol.
Mit dem Street Food Festival Zürich im Juni beginnt auch die Kooperation der beiden Marken Aperol und Napulé.
Wir sind sehr glücklich, dass wir Raffaele Tromiro für eine Zusammenarbeit gewinnen konnten. Er verkörpert die gleichen Werte, für die auch Aperol steht: höchste Qualität, Lebensfreude und langjährige Tradition.
Und noch etwas teilen die beiden Marken
Genau wie das Rezept meines Pizzateiges bleibt auch das von Aperol ein gut gehütetes Geheimnis. Zudem verbindet uns die aufwändige Suche nach dem perfekten Verhältnis bei den Zutaten.
So haben die Gründer von Aperol sieben Jahre gebraucht, bis das Original-Rezept von Aperol gefunden war. Ebenso aufwändig sei das Experimentieren für den perfekten Pizzateig. Nur mit viel Geduld und absoluter Hingabe bekommt man einen leichten, luftigen und gut bekömmlichen Teig, sagt der neue Aperol-Ambassador.
Das diesjährige Street Food Festival Zürich bietet die perfekte Plattform für den ersten gemeinsamen Auftritt von Aperol und Napulé und sorgen für ein kulinarisches Highlight: Der bittersüsse Aperol Spritz wird zu neapolitanischer Pizza kombiniert. Ganz nach dem Motto von Aperol «Join the Joy».
Raffaele Tromiro wird als Markenbotschafter bei verschiedenen Aperol-Events präsent sein und in die Schweizer Kommunikationsaktivitäten eingebunden.
À propos de l'Aperol
L'Aperol a été inventé en 1919 par les frères Luigi et Silvio Barbieri. Après avoir repris l'entreprise de liqueurs de leur père, les deux hommes ont commencé à faire leurs premières expériences, jusqu'à ce que l'Aperol Aperitivo voit le jour, sept ans plus tard. Après la Première Guerre mondiale, l'Aperol est devenu de plus en plus populaire, notamment auprès des jeunes adultes qui se retrouvaient dans les cafés de Padoue et les bars traditionnels de Venise. Dans les années 1950, il a acquis une grande notoriété sous le nom d'Aperol Spritz, un aperitivo rafraîchissant à base d'Aperol, de Prosecco et d'eau gazeuse. Depuis, cette boisson est devenue culte dans le monde entier.
À propos du Napulé
L'arrière-grand-père, le grand-père et le père de Raffaele Tromiro étaient déjà des pizzaioli. En 2015, ce dernier a ouvert à Meilen (ZH) le premier des 7 sites actuels du Napulé. Au début de l'année 2023, le Gambero Rosso, guide des vins et des restaurants le plus connu d'Italie, a attribué au Napulé la note maximale de trois « Spicchi » et le prix de la meilleure pizzeria hors Italie. Raffaele Tromiro, natif de Naples, a ainsi franchi une nouvelle étape dans sa carrière. Plus de 300 récompenses et trophées, dont trois fois le titre de « champion du monde de la pizza », récompensent déjà son art de la pizza.