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Gastronomie |

Kontch's E & E Gmbh - It’s Not Just A Coffee It’s A Project Around Coffee

       
   
Histoire

Notre culture du café a commencé il y a 70 ans avec notre grand-mère Elisabeth (Mamie Matcha) et s'est poursuivie avec sa fille Emilie qui passe maintenant le relais à la génération suivante avec Yaya et Magni, tous deux petits-enfants d'Elisabeth et enfants d'Emilie Kontchou, à la tête de la nouvelle structure : KONTCH's E & E GmbH. Elisabeth et Emilie (E & E) nous ont inspirés par leur travail acharné, dans un esprit d'excellence et d'exclusivité (E & E) dans toutes les activités dans cet environnement difficile traditionnellement dominé par les hommes et axé sur la satisfaction des clients. Magni, COO de l'organisation, avec sa formation d'avocate et ses compétences humaines personnelles, assure le bien-être de nos travailleurs dans un environnement enthousiaste, respectueux et énergisant. Yaya, PDG de l'organisation, docteur en sciences naturelles, a apporté la rigueur acquise pendant 25 ans dans l'industrie chimique et pharmaceutique, la qualité et la traçabilité dans tout ce que fait l'organisation. Urbain, le CIO, avec sa formation d'ingénieur en systèmes informatiques et ses nombreuses années d'expérience professionnelle dans diverses organisations, est responsable de la mise en œuvre appropriée des outils informatiques utilisés par KONTCH's E & E GmbH.

Lieu D'exploitation

- Le siège social est situé en Suisse (canton de Soleure) et est responsable de la stratégie globale, de la gestion et de la gouvernance de KONTCH's E & E GmbH. Le siège est entièrement responsable des activités sur le marché de l'exportation. - La filiale située au Cameroun (Mungo Division) est chargée de la production et de la transformation des produits agricoles. La filiale est également responsable de la mise en œuvre de la stratégie, de la gestion des employés locaux ainsi que d'une partie des activités sur le marché local. - Notre principal champ d'action, initié par Elisabeth, et nos zones de production sont situés à Lelem, où sont cultivés une partie de notre café et de notre cacao. Lelem est un petit village de la plaine du Mbos au Cameroun. - Nos autres champs se trouvent sur les hauts plateaux de l'ouest du Cameroun, dans les régions de Bamboutos et de Menoua, et fournissent la majeure partie du café Arabica. - KONTCH's E & E GmbH travaille avec l'organisation à but non lucratif Elisabeth & Kontchou pour assurer la mise en œuvre des objectifs de développement stratégique social pour la région et au-delà, ainsi que pour gérer les aspects sociaux fixés pour les employés de KONTCH's E & E GmbH et leur famille directe.

Vision & Mission

Développement des personnes et de leur environnement par le biais de l'agriculture, en assurant un contrôle et une disponibilité de bout en bout. Un produit sur mesure, Excellent et Exclusif ! Nous cultivons le café avec amour, en respectant nos collaborateurs et l'environnement et en nous conformant aux principes de durabilité et de traçabilité. Nous plantons, nous cultivons, nous récoltons, nous torréfions en utilisant les compétences disponibles et développées de notre personnel afin de vous offrir un café délicieux et unique ! Créez votre propre café !

Valeurs Du Café De Kontch

- Qualité : KONTCH's E & E GmbH assure un contrôle de bout en bout et la disponibilité d'un produit sur mesure excellent et exclusif ! C'est pourquoi elle plante, cultive, récolte, torréfie et fournit à ses clients un café unique et délicieux. - La nature : Le café KONTCH's est un produit naturel pur, issu du savoir-faire développé par les populations locales pour une agriculture naturelle durable; nous pratiquons donc une agriculture sans produits chimiques et appliquons la polyculture qui associe les caféiers à divers légumes, favorisant ainsi un bon équilibre des sols. - Social : KONTCH's E & E GmbH développe ses activités en utilisant les compétences disponibles / développées par les populations locales afin de stabiliser la population et de développer leur environnement. - Environnement : KONTCH's E & E GmbH cultive le café avec amour, en respectant son personnel et l'environnement et en se conformant aux principes de durabilité et de traçabilité. - Le client : Occasion unique pour les clients de créer leur propre café à partir des différents grains verts de nos fermes, éventuellement aromatisé avec nos extraits de fruits ou d'épices biologiques.

Ce Que Nous Offrons

Il ne s'agit pas seulement de café, mais de tout un concept de durabilité et de développement autour d'un café exclusif et sur mesure. Nous exploitons 4 champs dans 4 endroits différents au Cameroun avec 4 variétés de café Robusta et 4 variétés de café Arabica (toutes cultivées sans produits chimiques) et les opérations pour les produits finis de torréfaction sont effectuées sur place avec du personnel local disponible / développé. - Exclusivité totale dans vos formulations de café en utilisant notre créateur de café - Nos éditions spéciales produites en quantités limitées, dites "une fois dans la vie" - Produits personnalisés pour des événements spéciaux

Kontch’s E&E - Rotbergweg 15 - 4108 Witterswil info@kontchs.com – https://kontchs.com

 

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