Gastronomie
Die trendigen Bastionen der Waadtländer Weine - in der Deutschschweiz
Ein Sommer in guter Gesellschaft!
Das Office des Vins Vaudois ist entschlossen, seine Präsenz in der Deutschschweiz zu verstärken. Zu diesem Zweck werden Partnerschaften mit Lokalen und vorübergehenden Orten in Winterthur, Münchwilen und Zürich eingegangen: Weiss, Rosé, Rot, Blasen und sogar aussergewöhnliche Cocktails: die Garantie für einen Sommer in guter Gesellschaft!
Das Team des Wiederbelebungsprojekts des Office des Vins Vaudois entwickelte einen einzigartigen Ansatz, der auf der strategischen Zusammenarbeit mit Lokalen und Eventveranstaltern in der Deutschschweiz basierte. Mit dem Fokus auf Innovation und Qualität definieren wir Schlüsselambitionen für den Ausbau unserer Präsenz in der Deutschschweiz. Diese lauten wie folgt:
Die Zugänglichkeit der Waadtländer Weine bei den deutschschweizerischen Konsumenten fördern, indem wir die Vertriebswege vereinfachen. Die Originalität und Exzellenz der Waadtländer Weine an trendigen Orten zur Geltung bringen und ihren innovativen Charakter und ihre unvergleichliche Qualität hervorheben. Koordination von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit öffentlichen Institutionen, um die Waadtländer Weine ins Rampenlicht zu rücken und ihren Bekanntheitsgrad zu steigern.
„Die Konsolidierung unserer Präsenz auf dem deutschsprachigen Schweizer Markt ist für das Office des Vins Vaudois eine wesentliche Herausforderung. Unser Ziel durch diese Initiativen ist es, innovative Ansätze zu testen, aussagekräftige Rückmeldungen aus der Praxis zu sammeln und diese wertvollen Lernerfahrungen mit allen Waadtländer Winzern und Winzerinnen zu teilen.“ - Benjamin Gehrig, Direktor des Office des Vins Vaudois.
Zoom auf die trendigen Hochburgen der Waadtländer Weine in der Deutschschweiz
Nach einer Pilotphase im Jahr 2023, in der im Sommer und Winter über 18'000 Besucher in kurzlebigen PopUps erreicht wurden, sind es nun drei trendige Bastionen, die in dieser Sommersaison fast zwanzig Referenzen von Vins Vaudois beherbergen:
Turm Areal Pop Up in Winterthur - vom 16.5. bis 04.8.2024 | SommerZauber in Münchwillen - vom 5.6. bis 31.8.2024 | Sommergarten Winterthur - vom 16.5. bis 04.08.2024
Seit November sind die Vins Vaudois auch im Labor5, einer ikonischen Bar und Eventlocation in Zürich, präsent.
In den letzten Monaten konnten auch neue Partnerschaften mit zwei Veranstaltungsorten im Zürcher Oberland geschlossen werden, die sich der Organisation von Events widmen, bei denen Tanz und Party eine perfekte Verbindung eingehen:
Silkk | Dance & Eventfactory - DanceInn & Schlosshof | Münchwilen
Und auch mit Restaurants & Bars in Winterthur:
Kornhaus - Bar, Lounge, Club | Baby - Burger | Arch Bar
