Gastronomie
Bottega - Sparkling Christmas in Weiss und Gold
Bottega lanciert passend zur Advents- und Weihnachtszeit seinen neuen Bottega White Prosecco Doc Spumante Extra Dry. Natürlich passt auch der Bestseller Bottega Gold Prosecco DOC Spumante Brut, auch bekannt als "Glamour Sparkling", perfekt zu den kommenden Festtagen. Zwei schillernde Prosecci also, um stilvoll anzustossen!
Eine weisse Weihnacht mit dem Bottega White
Der Bottega White ist der neueste Schaumwein von Bottega. Seine traditionelle Abram-Flasche ist mit Prosecco DOC Extra Dry gefüllt, der aus ausgewählten Glera-Trauben hergestellt wird, die in der hügeligen Gegend zwischen Conegliano und Valdobbiadene (Treviso) geerntet werden. Beim Einschenken präsentiert er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage. Das Bouquet bietet Noten von Apfel, Pfirsich und Birne, die dann in blumige Noten von Akazie übergehen. Er ist frisch, zart und geschmeidig und zeichnet sich trotzdem durch eine angenehme Würzigkeit aus. Als Extra Dry hat er einen etwas höheren Zuckergehalt als die Brut-Version. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem idealen Aperitif für jede Feier. Bottega White passt sehr gut zu Pasta mit Fleischsauce, Linsen- und Gemüsesuppe sowie zu rohem oder gebratenem Fisch und dank seinem Zuckergehalt und seiner ausgewogenen Säure auch perfekt zu frischem Käse.
Bottega Gold Prosecco DOC für ein glitzerndes Fest
Dieser Sekt in seiner glamourösen goldenen Flasche und mit seinen feinen Bläschen verleiht nicht nur der Weihnachtszeit eine prickelnde und festliche Note. Bottega Gold ist ein Symbol für die italienische Lebensart und ist der perfekte Schaumwein, um mit Familie und Freunden anzustossen. Die Flasche mit ihrer goldenen Oberfläche und dem 3D-B-Logo ist bereits Kult. Was wenige wissen, sie ist eine Liebeserklärung an Venedig und steht für die goldenen Kacheln, die den Markusdom zieren. Dank eines speziellen Metallisierungsverfahrens ist der goldene Spiegeleffekt Bestandteil der Glasoberfläche. Dafür werden keine chemischen Produkte verwendet, da die Farbe auf Wasserbasis hergestellt wird.
Der hochwertige Prosecco DOC Brut wird aus 100% Glera-Trauben hergestellt, die in der Provinz Treviso angebaut werden. Er zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus, ergänzt durch eine elegante Kombination aus fruchtigen und blumigen Noten. Sein raffiniertes Bouquet zeigt grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte sowie weisse Blumen, vor allem Akazien, Glyzinien und Maiglöckchen. Im Abgang zeigen sich Anklänge von Salbei und Gewürzen, die ihm einen weichen und harmonischen Geschmack verleihen, ergänzt durch eine lebendige und ausgewogene Säure.
Bottega Gold eignet sich nicht nur hervorragend als Aperitif, sondern auch zu einem festlichen Abendessen. Egal ob zu leichten ersten Gängen wie Meeresfrüchte, aber auch zu Pasta und Risotto mit aromatischen Kräutern oder als Begleitung zu gedünstetem oder rohem Fisch, gegrilltem weissem Fleisch und geschmortem Gemüse. Der Bottega Gold macht nicht nur wegen seiner goldenen Flasche auf jeder Festtafel eine super Figur.
Zahlreiche Preise wie "bestes Weinprodukt" bei "The Travel Retail Awards 2022" (UK) oder die Goldmedaille bei den "Spiritz Selection Awards 2022" (Indien) sowie die Silbermedaille bei "Mundus Vini 2022" (Deutschland) sind nur eine Auswahl an Preisen, die der Bottega Gold Prosecco gewonnen hat.
Der Bottega Weiss kostet CHF 18.00 und ist in Zürich bei Vergani & Co AG an der Zentralstrasse 141 erhältlich. Der Bottega Gold ist für CHF 23.50 ebenfalls bei Vergani oder auch bei Globus und auf www.drinks.ch zu kaufen.
