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Das AMERON Luzern Hotel Flora hat erfolgreich die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP- Ausbildungsbetrieb (TAB) erreicht und die Zertifizierung als «TOP-Ausbildungsbetrieb» erhalten. Das Zertifikat zeichnet branchenübergreifend Unternehmen aus, die sich besonders intensiv bei der Ausbildung von jungen Menschen engagieren.
Am 1. August 2023 haben sich alle zwölf neuen Auszubildenden der drei Schweizer AMERON Hotels in Zürich getroffen. Die Hoteldirektorin vom AMERON Luzern Hotel Flora, Jessica Ternes, freut sich sehr über diesen Kick-off: «Es ist jedes Mal ein besonderes Vergnügen, Jungtalente in den Berufen Koch/Köchin sowie Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau begrüssen zu dürfen und wir sind stolz darauf, dass wir uns als attraktiven Arbeitgeber etabliert haben und unsere Ausbildungsplätze so begehrt sind.»
Die Freude kommt nicht von ungefähr: Sogar ein Unternehmen wie die AMERON Collection als Teil der Althoff Hotels ist mit der branchenweiten Herausforderung konfrontiert, geeignete Lernende zu finden. Kommt dazu, dass Berufsbildner:innen heute nicht nur inhaltlich auf dem neusten Stand sein müssen, sondern wichtige Bezugsperson für die Auszubildenen sind und entsprechend weitreichende Sozialkompetenzen benötigen. Umstände, welche die Althoff Hotels als Ausbildungs-Betrieb erfüllen, wie die langjährige Bindung der Mitarbeitenden zeigt. Seit Jahren investiert die Marke viel Zeit in die Aus- und Weiterbildung ihrer Mitarbeitenden und entsprechend wichtig war es Jessica Ternes, die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb zu absolvieren und das gleichnamige Zertifikat zu erhalten: «Diese Zertifizierung dient über sämtliche Branchen hinweg als sichtbares Qualitätsmerkmal, um Jugendlichen bei der Entscheidungsfindung während der Lehrstellensuche zu helfen. Es ist schön, dass wir damit unser Engagement in dem Bereich auch nach Aussen spiegeln können.»
Die TAB ist ein nationales Unterstützungs- und Auszeichnungssystem, das zur Attraktivität der gewerblichen Berufe beiträgt. Die Stiftung unterstützt dabei Betriebe aus sämtlichen Branchen, ihre Ausbildungsqualität zu erhöhen, und zeichnet mit dem Label Unternehmen aus, die sich besonders bei der Ausbildung von jungen Menschen engagieren. Die TAB hebt sich insofern von vielen Labels ab, dass es nicht nur vorhandene Qualität beurteilt, sondern auch im Vorfeld bei der Entwicklung hilft. Das in der Schweiz bislang einmalige System wurde 2017 durch Alt-Bundesrat Johann Schneider-Ammann mit dem ENTERPRIZE ausgezeichnet und wird vom Eidgenössischen Hochschulinstitut für Berufsbildung (EHB) empfohlen.
Die AMERON Collection ist Teil der Althoff Hotels unter der Leitung von CEO Frank Marrenbach. Es ist eine Sammlung von zehn charakterstarken Hotels und Resorts in Deutschland und in der Schweiz. Aussergewöhnliche Lagen, individuelle Architektur und Design, sowie die Liebe zu gutem Essen machen die Häuser zu Lieblingsplätzen. AMERON ist an den Standorten Berlin, Hamburg, Köln, Frankfurt am Main und Bonn sowie in Davos, Luzern und Hohenschwangau, am Fusse von Schloss Neuschwanstein, vertreten und seit Mai 2021 neu auch in München und Zürich.